viernes, 19 de octubre de 2007

improductividad

La verdad es que esta semana ha sido bastante improductiva escriturilmente hablando, pero os juro que he andado mas liado que el copon.

Normalmente me vienen a la cabeza cosas que contar o el dia antes en el coche, de vuelta a casa, o esa misma mañana, en la ducha y/o cagadero, pero esta semana lo cierto es que lo unico que he pensado en esas ocasiones es: "Si no tengo preparados los planos de la bancada esta semana, me cortan los huevos, y si no tengo preparada la implantacion de fabrica, me cortan la cola"... ese es el pensamiento que me ha inundado.

Asi que en lugar de venirseme a la cabeza perversiones, como es habitual, pues lo unico que se me venia, mirando hacia abajo, era: "Tu tranquila, que por feo, horroroso (y minusculo) apendice que seas, yo hare todo lo posible por salvarte, que aun tienes tu puntito" e idem con las pelotas...

Pues hoy a ver si me desquito un poco, y dadas las circunstancias, y que alguien va a venir a los mandriles a hincharse a cervezas, vinos, vermouths y tapazas castizas, paso a hacer un pequeño inciso en la lista oficial de bares de tapeo.

Son sitios que gusto visitar, desde luego no son la creme de la creme (ni siquiera son la creme de la mierda), pero me gusta el ambiente festivo que siempre se respira en ellos, y la insanidad de la comida que en ellos se degusta... por favor, completar esta lista en los comentarios, hacerlo por Aidich que es una gran tipa (y por mi, que los probare todos)

EL GAÑAN.-Por la zona de Santo Domingo (hablo de Metro), no se como se llama la calle, es una de las que baja desde la plaza de santo domingo en direccion contraria a si quisieras ir a Gran Via, en este sitio ponen tapazas ricas en grasa y todo tipo de sustancias nocivas... ademas tienen gran variedad de raciones, todas tienen nombre de "figura pueblerina" tipo "el gañan", "el señorito", etc..., particularmente recomendable pedirse un gañan (bocadillo de pancetaza) el resto de nombres nunca los recordare, ahi esta la gracia, pedir una cosa al tuntun, a ver cuanta grasa es capaz de chorrear. La zona en general es un hervidero de bares de tapeo, me encanta uno que hay un poco mas abajo, en una calle a la izquierda, tortilla cojonuda, y diversidad de gente de mal vivir entre su clientela.

LOS AMIGOS (Enfrente LOS ENEMIGOS).-Archiconocidisimo por la cantidad exagerada de tapas que te ponen, con un par de cañas pueden ponerte 6 u 8 tapas, y como seas conocido en el bar, hemos llegado a pillar una docena, aqui te ponen la tapa sin haber pedido la bebida, eso si, la tapa es lo mas simple que puedas imaginar, 4 rodajas de chorizo, una salchicha hecha rodajas... pero el tio, AUNQUE NO PIDAS, siempre te ofrecera mas tapas hasta que digas "basta"... esta en la calle Ezequiel solana, casi al final del todo (desde la calle Alcala, hasta el final)... en cuanto a la calidad: las servilletas son rollos de papel del culo colgados encima de la barra.

LOS BOTELLINES: Desconozco el nombre de este bar, y no sera por haber ido pocas veces, sino porque no tiene nombre, no hay tapa que valga, pero te ponen 15 botellines (con caja y abridores incluidos) por 8L€uros... antaño era por mil pelas, luego subio con el L€uro y tal, y ahora seguramente ya sea mas... la cerveza: mala (pero barata), las cajas de botellines vacias se acumulan por todo el bar... en avenida ciudad de barcelona, si vas desde atocha, un poco mas abajo de menendez pelayo, a mano izquierda.

MERIDA: Bajando desde Atocha por la calle delicias, justo antes de llegar a un supercor o como se llame, una tienda de esas que estan abiertas siempre, sale una calle a la derecha, a 20 metros esta el bar (al lado hay un gallego que tambien merece mucho la pena)... en este sitio cañita, y de tapa unas buenas tostas con su sobrasada, o su chorizo... esencia del tapeo relativamente cerca de huertas, que mas quieres? se llena de cojones a partir de las 21:00.

MELOS, aunque su nombre extraoficial es ZAPATILLAS, es un gallego (me ha venido a la cabeza por el de antes) espectacular, la "zapatilla" es un pedazo de pan de hogaza con un queso de tetilla fundido encima y un pedazo de lacon de puta madre... acabarse una zapatilla una sola persona es harto dificil, implica, buen sitio... increibles las croquetas y las empanadillas, esta en lavapies, subiendo por la calle... jo, no se nombres, de las que salen de lavapies hacia anton martin, la de la derecha.

Y hablando de gallegos... hay uno en usera, de los de serrin en el suelo... que pulpo!

Seguimos subiendo desde el melos por la misma calle hacia anton martin, y tenemos EL VIRIATO... con ese nombre no podia ser de otra forma, es habitual encontrar algun que otro mendigo, cerveza barata, y siempre su par de tapitas, un bar de mierda, de los que me encantan, en una zona de madrid que me pierde.

Que mas se me ocurre... humm... por la calle ponzano es buen sitio de tapeo, pero ningun bar me resulta especialmente atractivo, esta bien porque cambias mucho de un bar a otro, y esta guay para ir de vinitos... coño, hay un bar de vinitos que me encanta, el bar es caro, y de hecho tienen 4 riojas de los cuales 5 son una castaña (al menos para mi), solo tienen uno que me mola, y casi siempre te dicen "no nos queda", de tapa unas aceitunillas y gracias, y si fueses a decir "es que la camarera esta como un queso", pues tira que te va, pero es que ni tan siquiera eso... en definitiva, un bar que me gusta, y nunca entendere por que, tal vez porque es asi un poco chic. Desde cuatro caminos (es que a mi me pilla bien linea 1) bajando ponzano casi hasta abajo, una bocacalle a mano izquierda.

Joder... en la zona de las cavas (cava alta, cava baja), arriba del todo callejeando un poco, hay un bar de MEGAMIERDA que se sale... botijos a 1L€uro, tapitas abundantes y grasientas, serrin en el suelo, mendigos en la barra... me encanta... y justo al lado hay otro bar megacutre, que la camarera es en realidad un camarero (ya sabeis)... que grande el bar: En una ocasion estabamos unos amiguetes alli tomando cañitas, en la barra, y ella/el estaba detras nuestra limpiando las mesas, me di la vuelta y le pedi la cuenta, vuelvo a mis quehaceres barristicos, y cuando pasó por detras mia para entrar dentro de la barra a cobrarnos, ME TOCO EL CULO... pero no un rocecito furtivo, no, no... un magreo que yo creo que me dejo una uña de esas postizas metida en el ojete... que cabron/a.

En mi barrio, justo enfrente del mercado de puente vallecas, un minibar, tan mini tan mini, que para ir al baño tienes que entrar dentro de la barra, en contrapartida posiblemente los mejores vermouths de Madrid (junto a los de bodegas casas), el sitio se llama bodega OTER, y lo lleva un señor muy agradable que siempre te pone un plato de patatas, y una tapita de berberechos, mejillones, sardinitas, etc... tal vez cuando le pidais la cuenta no entendais lo que os ha dicho, asi que soltar el billete mas gordo que tengais, y poner en marcha eso que llaman "confianza cliente-camarero bidireccional"

Segun se me vayan ocurriendo, sobre la marcha, las apunto, y luego las añado en los comentarios... para mas informacion sobre algun sitio en particular, o todos en general, ya sabeis (especialmente tu, aidich, que este fin de semana debes conocer TODOS estos bares...:P): malditocacharro(algarrobo)yahoo(punto)es

Nota del autor: Cuando digo "arriba" me refiero al norte, es que yo tengo el callejero de lanetro incrustado en el cerebro...:P

Moraleja: "Buscas los mejores bares de Madrid?, pregunta a los mendigos, nadie mejor que ellos tiene mas claro el concepto relacion calidad-precio"

3 comentarios:

Maximus dijo...

Que sabio eres. Tengo un profesor aqui que nacio en Virginia, donde todo esta limpio, todo funciona bien y todo esta ordenado. Por eso se fue a vivir a Madrid, a disfrutar de sus bares. Un abrazo.

Anónimo dijo...

Excellent job. A imprimir tu lista.
-CK

aidich dijo...

no hay también un pub que se llama (o lo llaman) la botellita? o algo así?